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        我們日常生活中所有會碰到較柔軟的塑膠產品中，都有用到鄰苯二甲酸酯類化合
物(Phthalate easter) ，也就是俗稱的塑化劑，它可以增加塑膠產品的柔軟性，例如家
中的拖鞋，防小孩受傷的防撞貼條，還有鋪在地上的濾波墊，全都是靠塑化劑添加才
能柔軟塑膠，另外也在油漆裡面添加，甚至女生的指甲油內也有添加，才可以防止龜
裂。

         塑化劑如果吃下肚，會造成致癌、突變、畸胎性，所以歐盟早在2006年就通過法
案，對塑化劑這樣的有害化學物質進行監控與限制使用，所以是對人體傷害很大的危險
化學物質，如果添加在飲料內，不知不覺喝下肚，後果難以想像。

3.如何簡易區別 起雲劑的商品 ~

        可以肯定的是，霧狀及不透明的液體飲料(運動飲品/果汁方面最多)添加起雲劑
的機率是最高的，所以在未公佈檢驗合格的飲品及乳酸等製品，暫時不用是最好的
方式喔.事實上起雲劑只在下列狀況下才會添加： 
      
      1. 調味：例如調成水果口味、或者乳酸菌、優格的調味。 
      2. 或者是液體中的懸浮物、香料等需求。 

        而我們會發現新聞所提的ㄧ些健康食品如 :益立敏、舒伏敏等 ,這類過敏用的益
生菌或乳酸菌的產品，為什麼要添加起雲劑呢?其實這類產品一般都會調成酸酸甜甜
的味道用來符合消費者飲用上的習慣，才會需要添加起雲劑，也才有可能受汙染喔。


4.上游原料公司 : 昱伸公司

昱伸公司在合法食品添加物「起雲劑」中違規添加塑化劑（DEHP），讓知名飲料受累，產品面臨下架命運。
可怕的是，彰化地檢署與衛生局擴大追查有毒的「DEHP起雲劑」的流向後，又發現協成化工與彰化金鐉
生化科技公司，恐怕已將上百噸的起雲劑違法添加物製成食品原物料，並流入市面。

起雲劑是一種合法的食品添加物，可幫助食品的乳化，多用於果汁、飲料、果凍和優格粉末，讓飲料避免
油水分離；一般而言，合法的起雲劑不會使用DEHP，然而，這回昱伸香料公司卻為了降低成本、增加產
品穩定性，惡意將DEHP加到起雲劑中。

據悉，DEHP屬於環境荷爾蒙，有危害生殖能力之虞；國家癌症研究中心（IARC）也將其歸類為第2B類
致癌物，即確認為動物致癌物。目前，昱伸香料公司負責人賴俊傑（57歲）已遭收押禁見，檢方也在
「協成化工」等30多家廠商查扣到10多公噸可疑的起雲劑。

彰化縣衛生局指出，這些「DEHP起雲劑」濃度含量逼近1萬PPM，具有高毒性，而廠商「協成化工」與
「金饌生化科技」則疑似已把上百噸的違法添加物製成濃縮果粉、果汁、果漿、優酪粉等50多種原物香料
，全台恐有三分之一市場被違法添加物攻占。

甚至，有一部分起雲劑也已銷往中國大陸。衛生局指出，危害範圍有多大，目前仍待檢方擴大偵辦，目前
除了通報衛生署，令下游十多家廠商與飲料店將原物料回收、下架，也已要求各縣市的衛生局，嚴格執行
監督起雲劑實際回收狀況，以免違法添加物再傷害人體。 


5.相關重要新聞快報:

a. 黑心塑化劑案 台灣食品製造業者損失約3.48億元
                                                                
b.小心果汁、果凍！　百噸「DEHP起雲劑」恐流入市面

c.起雲劑有「化妝」效果！讓果醬濃稠、果汁變漂亮 


針對商品有疑問，可以在哪裡得到協助?

1. 食品藥物管理局的消費者保護專線: