一森手工烘培 火山蛋糕 熱騰騰剛出爐的時候
可以看到隨著溫度下降 巧克力漿下沉的火山口出現
切開來濃濃的巧克力漿流洩 更像是火山爆發一樣
而且一森手工烘培 獨特的食材跟製作手法 連糖尿病患者都可以安心食用喔~
關於〝一森〞...單親家境清寒的創辦人ㄧ直抱著一個夢想,
秉持著媽媽要把最新鮮好吃的麵包給自己的意念,
從15歲後就努力從基層學徒做起,
服完兵役後更是廢寢忘食的購買閱讀法國及日本烘焙相關書籍,
數年後更是到日本技術烘焙會、法國Lenotre烘焙學院進修及
美國舊金山烘焙技術學院(San Francisco Baking Institute)進修,
在不斷自我進修及改良後,
直接去購買 : http://easencake.shop.conn.tw/?member=af000047161
從食材選擇到製作過程,回歸天然、健康,每日手工現揉的麵團,
質感、口味一流。
呼應製作的回歸自然,店內裝潢一派清新,點綴獨特的現代元素,
呈現宜人、優質的環境。每日飄散出來的烘焙香氣,就像童話中的糖果屋般吸引人。
尤推這兒的歐式雜糧麵包,純天然優格菌種發酵,
外硬內軟獨特口感,咬勁十足、瀰漫麥香,除雜糧麵包外,
持續熱銷的乳酪蛋糕、創意蛋糕泡芙及各式西點、三明治、卡通造型創新蛋糕
也值得您一再品嚐。
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一森手工烘焙坊實踐創辦人小時候的夢想...
一森的堅持...
口感、品質、新鮮度一向是一森為傲之處。
在一森徹底執行西點麵包堅持選用高品質天然食材,
每日新鮮現做,讓每位顧客安心食用、安心體面送禮!
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