嚴選產地自宜蘭三星蔥,色澤翠綠,香氣濃郁,肉包的就該吃橋頭太成肉包
麵皮採用澳洲純種小麥,口感紮實有咬勁 皆為師父純手工桿皮壓捲而成,大顆實在
【橋頭太成肉包】純手工大蔥花捲禮盒(10入/盒)
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【品牌故事】
橋頭太成肉包,創立於西元1935年,迄今已有70年之久,創辦人憨袋仔師 陳雲(木盛)原是福州人,出生於清末民初,19歲來台後,定居於高雄縣橋頭鄉。
老師傅早期時以辦外燴為主,外燴以外的時間則在省道旁專賣鮮肉包子,擁有一身好廚藝的老師傅因為人正直憨厚親切,故橋頭的鄉親也稱老師傅為”憨袋仔師”(台語)。
橋頭太成肉包由於是正宗的福州口味,以老師傅精湛手藝,遵循古法,純手工捏製而成,口味獨特,品質好,價格又實在,深受附近鄉民的喜愛。
每當招牌鮮肉包出爐時,老師傅的牽手則會將一部份的鮮肉包用籠子裝載在腳踏車後座,沿著橋頭大街小巷叫賣。再加上店面位於高雄縣橋頭鄉省道旁,南來北往的旅客及司機朋友的口碑介紹,大家互相口耳相傳,因此聲名也逐漸遠播,進而也累積了不少的老顧客。
後來也因地名而得名,被當地鄉民封為"橋頭肉包" 之雅號。目前全省僅此一家,別無分店,請記得認明我們的禮盒包裝及註冊商標喔,謝謝~【用心】!!【誠懇】!!【實在】!! 絕對是純手工製作,每日限量生產~
橋頭太成肉包所生產出的各種口味之包子,堅持採用新鮮的台灣食材。
外皮使用天然酵母菌純手工製作而成,絕不使用人工香料及人工色素,麵粉則嚴選國內各大品牌廠商,不添加人工化學改良劑或麵粉漂白劑。
我們以追求完美的精神,將品質嚴格把關,是為了讓每位消費者都能安心的享用地方美食小吃,吃的美味健康又無負擔。
宅配則提供全程冷凍保存。新鮮宅配到家服務,以確保本店產品品質安全又衛生。【純手工大蔥花捲-產品說明】- 份量十足手工大蔥花捲,不惜成本,嚴選產地自宜蘭三星蔥,色澤翠綠,香氣濃郁
- 麵皮採用澳洲純種小麥,口感紮實有咬勁.麵皮香味與濃郁青蔥芳香完美結合.
- 花捲表面蒸熟後呈現天然的翠綠色澤,看起來相當好吃吸引人喔~
- 每顆皆為師父純手工桿皮捏製而成,相當耗時耗工,顆顆珍貴,怎麼吃也不膩~
- 份量十足的大花捲,是一般市面看到的兩倍大喔~輕熱量,是宵夜點心好選擇.
【純手工大蔥花捲】製作過程揭秘1【純手工大蔥花捲】製作過程揭秘2【相關媒體報導推薦 】- 1.非凡新聞美食大探索2008 / 非凡e週刊2008 / 非凡2009美食大探索四季報雜誌
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